Notre histoire
Des emplacements exceptionnels et des lieux chargés d’Histoire ont immédiatement séduit Jean-Luc Mathias et Marianne Borthayre, concepteurs du Groupe hôtelier indépendant èhôtels-Collection. Leurs réalisations ont su se faire remarquer dans le paysage lyonnais et toulonnais, chacune mettant en lumière le patrimoine existant.
L’histoire commence en 2003 et continue de s’écrire aujourd’hui, avec de nouvelles adresses voyant le jour au fil du temps.
Nos engagements
Le Groupe èhôtels-Collection a pour volonté de s’engager en faveur d’un tourisme plus durable. Il souhaite, à travers une démarche responsable, limiter son empreinte environnementale : Acquisition de labels (Clef Verte, Ecotable, Accueil Vélo, Maitre Restaurateur…) , meilleure gestion de l’énergie, une politique d’achat écoresponsable, une mise en valeur du développement durable auprès des clients et collaborateurs.
Nos projets
Depuis plus de vingt ans, le groupe èhôtels-Collection s’attache à donner une nouvelle vie à des lieux chargés d’histoire en les transformant en adresses hôtelières uniques. Fidèle à cet ADN centré sur la réhabilitation du patrimoine existant, le groupe poursuit son développement avec la même exigence d’authenticité et de sens. Après Lyon et Toulon, c’est à Avignon qu’un nouveau projet verra le jour à l’horizon 2027 : une ouverture qui s’inscrira dans la continuité des valeurs du groupe, mêlant respect du lieu, ancrage local et hospitalité contemporaine.
Retour sur plus de 20 années de savoir-faire…
Fort de plus de 20 ans d’expérience, le groupe èhôtels-Collection revendique avec fierté une véritable expertise dans la réhabilitation du patrimoine. Chaque établissement ouvert au fil des années témoigne d’un savoir-faire unique : transformer des lieux chargés d’histoire en adresses hôtelières singulières
